Rendi la tua esperienza a bordo speciale e ricca di gusto con un aperi-pranzo o aperi-cena gourmet, firmato dalla Braceria Donato il Macellaio. Due proposte disponibili su prenotazione – di carne o di pesce – pensate per esaltare i sapori autentici del territorio.
Il servizio di aperi-pranzo e aperi-cena deve essere prenotato il giorno prima. I menù sono soggetti a modifiche in base alla disponibilità dello chef.
Menù di carne
• Carpaccio di picanha
• Prosciutto Bellota Patanegra
• Cacio al tartufo di Norcia
Menù di pesce
• Tartare di salmone
• Tartare di tonno
• Parmigiana di alici alla cetarese
• Insalata di mare ai profumi del Tirreno
• Sartù di riso con alici cetaresi, mozzarella di bufala di Paestum e pesto di menta