Aperi-pranzo & Aperi-cena a bordo

I nostri menù firmati Donato il Macellaio

Rendi la tua esperienza a bordo speciale e ricca di gusto con un aperi-pranzo o aperi-cena gourmet, firmato dalla Braceria Donato il Macellaio.
Due proposte disponibili su prenotazione – di carne o di pesce – pensate per esaltare i sapori autentici del territorio.

Il servizio di aperi-pranzo e aperi-cena deve essere prenotato il giorno prima.
I menù sono soggetti a modifiche in base alla disponibilità dello chef.

Menù di carne

• Carpaccio di picanha

• Prosciutto Bellota Patanegra

• Cacio al tartufo di Norcia

Menù di pesce

• Tartare di salmone

• Tartare di tonno

• Parmigiana di alici alla cetarese

• Insalata di mare ai profumi del Tirreno

• Sartù di riso con alici cetaresi, mozzarella di bufala di Paestum e pesto di menta

• Carpaccio di tonno